Радоград

Первые сведения о культуре конопли встречаются в китайских и индийских источниках VIII века до н.э. Использовали ее в медицине, для приготовления пищи, для производства бумаги. Из волокон получали ткани, веревки, канаты.

Во второй половине ХХ века выращивание конопли запретили во многих странах по причине широкого распространения изготовления из нее наркотических веществ. Такое отношение началось с подачи США, где в период «сухого закона» резко вырос интерес к марихуане, в 1937 году запретили использование конопли в любых целях. Вскоре в этом вопросе к США присоединились и другие страны, в том числе и Советский Союз.

К настоящему времени селекционерами многих стран проделана большая работа по выведению новых сортов посевной ненаркотической конопли. Критериями безнаркотичности при внесении сорта в Государственный реестр селекционных достижений является содержание ТГК (дельта-9-тетрагидроканнабинола), которое в фазу цветения не должно превышать 0,1%, при котором, по данным ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), наркотическое воздействие на живой организм отсутствует. Селекционерами выведены сорта, которые содержат основного наркотического вещества ТГК 0,02-0,16%, что ниже официально разрешенного максимума.

Семена и масло сейчас получают из безнаркотической посевной конопли, они практически не содержат каннабиноидов, поэтому могут спокойно употребляться в пищу и детьми и беременными женщинами. Для того, чтобы почувствовать влияние каннабиноидов, человек должен употребить до 9 литров масла одновременно.

Конопляное масло получают из семян конопли способом холодного отжима, чтобы оно сохранило все полезные свойства. Масло имеет зеленоватый цвет (благодаря большому содержанию хлорофилла), приятный вкус и запах. Калорийность на 100 грамм составляет 898 ккал.

Конопляное масло характеризуется большим содержанием ненасыщенных жирных кислот:

Конопляное масло наиболее сбалансировано по составу жирных кислот.

Оно содержит до 70-75 % незаменимых жирных кислот (альфа-линоленовая и линолевая). При этом соотношение Омега-6 к Омега-3 является самым оптимальным для человека, равно 4:1.

Альфа-линоленовая и линолевая кислоты являются абсолютно незаменимыми, так как в живом организме не могут синтезироваться вообще ни в каких количествах, поэтому обязательно должна поступать с пищей. Содержатся они только в растениях. В сумме незаменимые жирные кислоты в конопляном масле составляют до 75-80%.

Дополнительно в конопляном масле содержится:

Ненасыщенные жирные кислоты имеют следующее значение в организме:

являются строительным материалом для мембран клеток. Омега-3 придают эластичность мембранам;
участвуют в синтезе холестерина, гормонов (женских и мужских половых гормонов, кортизола, гидрокортизона, альдостерона и др.), биологически активных веществ;
омега-3 кислоты способствуют снижению воспалительных явлений в всех тканях и органах, например, в суставах (остеоартрит, ревматоидный артрит), в желудочно-кишечном тракте, в сосудах, в коже (дерматиты, псориаз);
нормализуют липидный обмен;
улучшают реологию (текучесть) крови, профилактируют тромбоз и варикоз;
профилактируют повышение артериального давления, инфаркт миокарда, инсульт, аритмию, тромбоз;
необходимы для работы нервной системы;
влияют на качество желчи, чем профилактируют застой и образование камней;
способствуют укреплению иммунитета;
улучшают состояние кожи, волос, ногтей;
уменьшают приливы при климаксе;
профилактируют мужского и женского бесплодие;
профилактируют остеоартроз, остеопороз, остеохондроз;
улучшают работу щитовидной железы;
уменьшают проявление аллергических реакций;

Хлорофилл

Хлорофилл – это зеленый пигмент в клетках растений. Он оказывает в организме следующие эффекты:

обладает антиоксидантным действием, защищает организм от свободных радикалов, чем и обеспечивает профилактику старения;
благотворно влияет на микрофлору кишечника человека (угнетает рост патогенных, то есть «плохих» бактерий);
пособствует повышению уровня гемоглобина. Оказалось, что структурно хлорофилл и гемоглобин очень похожи, только центральный атом в хлорофилле – это магний, а в гемоглобине – железо. По этой причине хлорофилл способен оказывать прямое воздействие на кровеносную систему человека (насыщать кислородом), профилактировать развитие анемии;
ускоряет регенерацию клеток, способствует обновлению тканей. При местном применении, благодаря этому свойству, оказывает ранозаживляющее действие.

Фитостеролы

Фитостеролы имеют близкое структурное сходство с холестеролом. Функции фитостеролов и холестерола аналогичны в растительных и животных клетках. Они обеспечивают структурную целостность клеточных мембран. Фитостеролы не синтезируются в животном организме и попадают в него только с пищей.

Конопляное масло отлично подходит для ухода за кожей

Оно быстро и полностью впитывается кожей, помогает в заживлении ран, нормализует сухую кожу, улучшает цвет лица, имеет спектр ультрафиолетовой защиты для кожи.

Конопляное масло содержит альфа-линоленовую кислоту, которая относится к семейству омега-3. Она не боится заморозки (поэтому закрытую бутылку масла можно хранить и в морозилке), но очень чувствительна к повышению температуры, воздуху и свету. При комнатной температуре, соприкосновении с воздухом и под прямыми солнечными лучами масло быстро прогоркает, и в нем быстро увеличивается количество свободных радикалов.

Открытую бутылку масла необходимо хранить в холодильнике с плотно закрытой крышкой до 6-ти месяцев

Нераспечатанные бутылки тоже лучше хранить в холодильнике. Нельзя оставлять открытую бутылку масла надолго на столе. Нельзя хранить бутылку с маслом на подоконнике под прямыми солнечными лучами, которые могут нагреть масло. Салаты необходимо заправлять маслом перед употреблением.

Из-за большого содержания ненасыщенных жирных кислот на конопляном масле нельзя жарить. Оно должно употребляться в сыром виде. Добавляйте масло в каши, на бутерброд, в качестве заменителя сливочного масла, заправляйте салаты.